Le nostre ricette

Raccontiamo e valorizziamo al meglio i nostri prodotti, ma vogliamo anche regalarvi delle piccole chicche da chef; segreti di cucina per preparare al meglio con ogni tipo di ingrediente! Dal grano alle lenticchie all’aceto balsamico, passando dai funghi ai rossi, ogni ricetta ha una sua peculiarità; LA BONTA’ della nostra materia prima!

Eh per pasticceri? Niente paura, con i nostri aromi, le nostre pesche e frutta in generale vi consigliamo le più stravaganti ricette per ADDOLCIRE ogni vostro momento. Pronti Chef? 😉

Tortiglioni ai funghi

La pasta, da sempre l’elemento portante di una buna dieta Mediterranea, abbinata alla freschezza dei funghi porcini, vi regalerà un primo piatto da sogno!

Vellutata di ceci e pere

Quando si dice “un nome una garanzia”; vellutata e molto leggera, questo primo/secondo piatto è l’ideale per chi segue dite vegane o semplicemente vuole gustare qualcosa di… “nuovo” 😉

Cotechino alle lenticchie

Uno dei classici della tradizione natalizia, ma non per questo fuori…stagione! Eh sì, perchè con i nostri prodotti, sempre freschi, specialmente con l’aggiunta delle nostre Lenticchie all’Aceto Balsamico, potrete gustarvi questa delizia ogni qualvolta lo desideriate!

Peperoni arrostiti

Un secondo piatto davvero tipico napoletano! I peperoni arrostiti, sono il giusto mix tra amaro e “dolce”, salato e “vellutato”! Una ricetta un pò rivisitata per donarvi quel tocco in più…colore e sapore fanno da padrona in questo corposo piatto!

Pastiera Napoletana

LA pastiera napoletana è di sicuro il dolce più buono in assoluto! Adoperato si da sempre per festeggiare la Pasqua, nelle famiglie campane non può mai mancare! A voi, una ricetta davvero gustosa e partica; semplici mosse et voilà la pastiera è servita! Provatela anche con il nostro gran cotto Biologico

Torta alle pesche

Un dolce d’altri tempi ma pu sempre buonissimo! I nostri chef hanno pensato di donargli un quel pizzico di modernità, quanto basta per mantenere sempre intatto il gusto della tradizione ed il profumo leggero che solo questa torta può regalarvi! Pasticceri…proviamoci!

Cherry

Il cherry, uno dei liquori più apprezzati al mondo, conosciuto nella sua veste di aroma a ciliegia, ve lo proponiamo con una gustosa ricetta facile da preparare! Che siate amanti o semplici curiosi nella preparazione di distillati vi raccomandiamo di assumerne sempre gradatamente…altrimenti ci arrabbiamo 😀 !!

Babbà

Un dolce, se non IL dolce per eccellenza! Tipico della cultura partenopea in molti non sanno che questo gustosissimo preparato di pasticeria al rhum è stato importato dai paesi arabi, dove già da parecchi secoli prima veniva preparato per deliziare i maraja! Noi vi proponiamo una gustosissima ricetta…degna di un vero maraja NAPOLETANO 😉